牛初乳作為消費(fèi)者主要親睞的配方奶粉的品類，在中國(guó)配方奶粉市場(chǎng)有著市場(chǎng)霸主的地位。2012年8月13日，衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，也就是說(shuō)嬰兒配方食品，當(dāng)然包括配方奶粉，都是不能添加牛初乳的，禁令將會(huì)在的9月1日開始執(zhí)行。牛初乳經(jīng)過(guò)半個(gè)世紀(jì)的吹捧，與2012年9月1日在中國(guó)走下神壇。

　　有益還是有害，爭(zhēng)議歷史久遠(yuǎn)

　　牛初乳其中的成分可能對(duì)嬰幼兒有較大的負(fù)面影響，這是牛初乳在嬰兒食品中添加歷來(lái)的主要爭(zhēng)議。牛初乳在嬰兒食品添加主要是為了增加免疫功能，但其中很多激素成分可能對(duì)嬰兒成長(zhǎng)不利。根據(jù)國(guó)家食品安全法中的新規(guī)定，嬰兒食品中添加物有必要時(shí)才可添加，為慎重起見，牛初乳這種不屬于必要成分的添加物就不應(yīng)添加。這正是考慮到“危害性”，寧可不用，也不希望有對(duì)嬰幼兒帶來(lái)絲毫的傷害。專家則認(rèn)為，牛初乳是目前大多數(shù)奶粉的主要賣點(diǎn)，9月1日開始的禁令對(duì)目前嬰幼兒奶粉企業(yè)影響較大。
    
　　原有配方和配方創(chuàng)新，帶給行業(yè)的思考
      
　　對(duì)于牛初乳作為賣點(diǎn)的奶粉品牌，應(yīng)該如何面對(duì)這場(chǎng)行業(yè)的重大變革？也許很多國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)還是會(huì)沿用老的套路，希望的是通過(guò)新的概念包裝，開發(fā)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但正因?yàn)槿绱?，卻忽略了奶粉產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)！優(yōu)質(zhì)奶源、生產(chǎn)安全、產(chǎn)品品質(zhì)等諸多要點(diǎn)，都被一個(gè)一個(gè)的放過(guò)，這最終會(huì)形成中國(guó)奶粉企業(yè)的惡性循環(huán)。在諸多明星國(guó)際洋品牌的沖擊下，中國(guó)品牌勢(shì)必會(huì)兵敗如山倒，再也難以收復(fù)河山。這也正印證了在市場(chǎng)中，沒(méi)有過(guò)硬的產(chǎn)品，沒(méi)有核心的技術(shù)，就算是有好的概念營(yíng)銷，也終有江郎才盡的一天。
   
　　優(yōu)質(zhì)奶源、產(chǎn)品安全、產(chǎn)品品質(zhì)，一個(gè)都不能少
   
　　在澳洲及歐洲等地，對(duì)于嬰幼兒配方奶粉品牌的經(jīng)營(yíng)，就是本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，重點(diǎn)主抓優(yōu)質(zhì)的奶源，生產(chǎn)過(guò)程中的安全性，及如何有效提升產(chǎn)品品質(zhì)等品牌發(fā)展的核心。通過(guò)多年的運(yùn)作，將一個(gè)新的品牌，慢慢的培養(yǎng)成為一個(gè)成熟品牌，積累下來(lái)的是消費(fèi)者廣泛的認(rèn)知和優(yōu)良的口碑。如澳洲金澳勵(lì)、美澳勵(lì)，在澳洲擁有百年的歷史，收到廣大澳洲父母的青睞?，F(xiàn)金澳勵(lì)已經(jīng)發(fā)展成為公認(rèn)的澳大利亞最權(quán)威的優(yōu)質(zhì)乳制品的制造專家，為澳大利亞和全球很多國(guó)家提供最好的澳大利亞乳制品。它代表了澳大利亞的最高科技水平和品質(zhì)，相對(duì)于其他品牌，金澳勵(lì)以天然牛奶乳清為主導(dǎo)的嬰兒配方奶粉擁有先進(jìn)的成分設(shè)計(jì)，獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)是有效促進(jìn)嬰幼兒的平衡成長(zhǎng)、強(qiáng)健骨骼和幫助寶寶的大腦和眼睛的發(fā)育，特別是在大腦和眼睛的發(fā)育促進(jìn)方面擁有其他品牌不具備的優(yōu)勢(shì)功能。
    
　　牛初乳被叫停的今天，在消費(fèi)者日益清醒的當(dāng)下，單靠包裝而缺失產(chǎn)品本質(zhì)的品牌，勢(shì)必會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。擁有優(yōu)質(zhì)奶源、產(chǎn)品安全、產(chǎn)品品質(zhì)等實(shí)質(zhì)核心的奶粉品牌常能贏得更多的掌聲。

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